朋友借给我30万，最后却让我还80万?

关于你能否只还30万本金的问题，这取决于你们之间的借款协议以及法律规定。如果借款时没有明确约定利息，根据《民法典》第六百八十条第二款规定，借款合同对支付利息没有约定的，视为没有利息。但如对方主张的是逾期利息或违约金等，需依据《民法典》第六百七十六条等条款判断其合理性。若对方要求不合理，你可向法院起诉，请求法院仅判令偿还借款本金30万，但需承担可能的诉讼费用。
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从法律角度，你可采取以下措施确保权益：1. 保留所有与借款相关的证据，如借条、转账记录等；2. 避免与对方进行可能损害你权益的口头约定；3. 如对方提出不合理要求，及时咨询专业律师并考虑法律途径解决；4. 在诉讼过程中，积极配合法院调查，准确陈述事实，确保法院能公正裁决。
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若对方坚持不合理要求，你可准备以下材料进行法律诉讼：1. 收集借款时的转账记录、借条等证明本金为30万的证据；2. 准备双方沟通记录，证明对方索要80万的事实；3. 整理法律依据，如《民法典》中关于利息、逾期利息及诉讼费用的规定；4. 前往法院立案，并详细阐述你的诉讼请求。