遇到老板不签劳动合同和不买社保的情况，有哪些解决办法？

遇到老板不签劳动合同和不买社保，劳动者有权要求补签和补缴。根据《劳动合同法》和《社会保险法》，用人单位应与劳动者签订合同并缴纳社保，否则劳动者可向相关部门投诉或申请仲裁。不及时处理可能导致劳动者权益受损，如无法享受社保待遇等。
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老板不签劳动合同不买社保，应这样处理：1.协商：首先与老板沟通，要求补签劳动合同和补缴社保。2.调解：协商不成，可向企业调解委员会等申请调解。3.投诉：调解无果，向劳动监察大队投诉，要求查处。4.仲裁：若投诉未解决，可向劳动仲裁委员会申请仲裁。5.诉讼：对仲裁结果不服，还可依法提起诉讼。
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老板不签劳动合同和不买社保，常见处理方式有协商、调解、投诉、仲裁等。协商是首选，若无果可向调解组织申请调解，或向劳动及社保行政部门投诉，必要时申请劳动争议仲裁，根据具体情况选择最适合的方式。